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シャキッとバソキヤ食べてきた♪ ~バソキ屋~
2012/06/25(Mon)
ジメジメした毎日でなんとな~く体が重い気がしているHitomiです。。。^^;
ジメジメしていなくても重いんですがね・・・・・ほっとけ。(笑)

ところでこの時期、街でキレイなアジサイを見つけると心が癒されますよね~♪
そういえば、最近、カタツムリって見ないですが、なんでかな?

ま、いいけどwww



さて・・・・・一度行ってみたかった焼きそば屋さん。 那の川にあるバソキ屋に突撃♪
ヤキソバをひっくり返しただけの名前。。。。。誰でも『やきそば屋さん』だとわかるw

ネギ玉焼きそば    700円
Image1127.jpg
女性人気ナンバー1 とな♪  
たっぷりネギと胡麻の風味が・・・・・いや、ネギの風味がばっちり♪(笑) 胡麻は控え目^^ヾ

麺にモヤシがいい具合に絡んで絡んで絡みつく~~~♪
Image1128.jpg
最初に玉子をグリグリして、麺に混ぜちゃうとまろやかな味になって・・・・・・・

ソースの味がぼやけちゃったのは気のせいかな・・・^^; でもこれでイイんですw

プラス250円で、手作りニラ餃子4個付き『餃子セット』にしました。
Image1126.jpg
春巻きみたいに長方形なのか~・・・と思ったら、片面は普通の餃子の形でした^^ヾ
焼いてある面はパリッと、もう片面はトゥルンとして中身はトロッとジューシーでした☆


麺は、最初に両面をよく焼いて焦げ目をつけているそうですよ。
なので、あんなに香ばしくパリパリモチモチとした食感になるのですね。
それに加えて、もやしがシャキッと感を出してくれていいですね。
どちらかというと、味よりも食感を楽しんで食べました♪
家庭的なところとプロフェッショナルなところの両方を感じた焼きそばで、好きか嫌いかと
聞かれれば、私は好きかな☆


お好みハウスがあった場所に出来ないかな~♪ キャパが狭いか☆



ごちそうさまでした。



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